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Desarrollá capacidades para desempeñarte en producción porcina mediante manejo reproductivo, nutrición, sanidad, bienestar animal y gestión de instalaciones, fortaleciendo tu perfil para colaborar en granjas, criaderos y empresas vinculadas al sector.
Precio para Argentina · ARS (pesos argentinos)
Certificado digital al finalizar: $37.000 adicionales. Ver certificación
Modalidad de estudio
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital con validez nacional, emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
Contenidos
Introducción a la producción de porcinos
El negocio ganadero porcino
Economía aplicada a la producción porcina
Comercialización de productos de porcinos
La oferta y demanda de carne porcina
Evolución de la producción de porcinos en Argentina
Anatomía y fisiología porcina
Breve reseña anatómica
Reproducción en porcinos
Selección de reproductores
Mejoramiento genético en porcinos de explotación comercial
Manejo de reproductores
Causas de infertilidad en las reproductoras
Manejo eficiente de la maternidad y del lechón
Monta natural
Inseminación artificial
Técnicas de inseminación artificial
Comportamiento del lechón
Características al nacimiento
Cría y engorde: recomendaciones generales
Bienestar animal y estrés del ganado
Libertad de movimientos
El comportamiento de los porcinos
El descolmillado, corte de rabos y castración
Condición corporal en el ganado porcino
Composición y calidad de la carne
Calidad de los cortes porcinos
Comercio de chacinados
El ciclo productivo del cerdo
Razas porcinas
Líneas comerciales
Cruzamientos de razas
Preferencias del consumidor argentino y extranjero
Teoría de la alimentación
Digestión y digestibilidad de los alimentos
Nutrición de los cerdos
Funcionamiento del aparato digestivo de los cerdos
Concepto de ración
Tipos de raciones
Nociones sobre la formulación de piensos
Manejo de stock de alimentos
Distribución manual y mecanizada de alimentos
Control del peso corporal
Factores que determinan la calidad de la carne
El sistema inmunitario de los cerdos
Manejo sanitario y terapéutico
Control de enfermedades
Enfermedades y patologías generales
Programa de vacunación
Formas de presentación y tipos de vacunas
Vías de administración
Instalaciones en la producción de porcinos
Seguridad del lugar
Alojamiento y ambiente
Instalaciones de agua: bebederos, filtros, equipos de desinfección, etc.
Instalaciones en cebaderos
Recepción, engorde y enfermería
Zona de almacenamiento de alimentos y tanque de agua
Zona de depósito de estiércol y de efluentes
Equipos, materiales y productos
Limpieza y desinfección
Desinsectación y desratización
Gestión y aprovechamiento de subproductos
Eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos
Eliminación de purines y sistemas de eliminación
Maquinaria y equipos
Mantenimiento y prevención de riesgos y accidentes
Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos
Exigencias ambientales de la producción de porcinos
Cloración del agua
Industrialización y faena
Transporte de los animales
Descarga de los animales en el matadero
Momento óptimo del sacrificio
Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión
¿Es para vos?
✓ Personas interesadas en producción animal, cría, engorde y manejo de porcinos.
✓ Trabajadores rurales, productores y colaboradores de granjas o criaderos que busquen ampliar sus capacidades técnicas.
✓ Personas vinculadas con actividades agropecuarias interesadas en reproducción, alimentación, sanidad y bienestar animal.
✓ Quienes deseen desarrollar un perfil orientado a establecimientos productivos, cooperativas o emprendimientos relacionados con la actividad porcina.
Dónde aplicar lo aprendido
Para comenzar
Antes de inscribirte
ARS 24.640 por módulo.
Inscripción: ARS 12.000 por única vez.
Promoción hasta el 01/11/2026.
Bonificación adicional de inscripción al completar el pago en 30 minutos.
Duración: 9 meses / 9 módulos.
Tenés 365 días de acceso desde la compra para completarlo a tu ritmo.
Sí, al aprobar. El tipo de certificado y sus costos figuran en «Tu certificación al finalizar».
Tarjetas de crédito y débito, y otros medios de pago disponibles en Mercado Pago. También podés pagar por transferencia bancaria.
Las cuotas disponibles se indican junto al precio.
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