termina en:
Desarrollá conocimientos en gastronomía sin gluten mediante la selección de harinas aptas, planificación de menús equilibrados y prevención de la contaminación cruzada, para preparar alimentos seguros y ampliar tus posibilidades de desarrollo en el sector gastronómico.
“Excelente curso!! aprendí más acerca de la enfermedad celíaca, me di cuenta de que sólo conocía quizás el 20% sobre ella, ahora comprendí mucho más sobre el tema y las diferencias con respecto a la alergia al gluten o la intolerancia a esta proteína.”
Precio para Argentina · ARS (pesos argentinos)
Modalidad de estudio
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital con validez nacional, emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
Contenidos
¿Es para vos?
✓ Personas interesadas en preparar alimentos sin gluten, sin necesidad de experiencia previa.
✓ Cocineros y trabajadores gastronómicos que desean ampliar sus conocimientos sobre ingredientes aptos y manipulación segura.
✓ Emprendedores interesados en incorporar preparaciones destinadas a personas con celiaquía a sus propuestas comerciales.
✓ Familiares y cuidadores que buscan comprender las necesidades alimentarias y los cuidados para evitar la contaminación cruzada.
Dónde aplicar lo aprendido
Para comenzar
Antes de inscribirte
ARS 35.200 en un pago único.
Precio promocional hasta el 01/11/2026.
Duración: 1 mes.
Tenés 365 días de acceso desde la compra para completarlo a tu ritmo.
Sí, al aprobar. El tipo de certificado y sus costos figuran en «Tu certificación al finalizar».
Tarjetas de crédito y débito, y otros medios de pago disponibles en Mercado Pago. También podés pagar por transferencia bancaria.
Las cuotas disponibles se indican junto al precio.
Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.
Excelente curso!! aprendí más acerca de la enfermedad celíaca, me di cuenta de que sólo conocía quizás el 20% sobre ella, ahora comprendí mucho más sobre el tema y las diferencias con respecto a la alergia al gluten o la intolerancia a esta proteína.
Volvé rápido a los cursos que comparaste.
Opciones elegidas por alumnos con intereses similares.
Copyright © 2026 - isecursos.com - Todos los derechos reservados.
ISE CURSOS® es marca registrada. Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Ref Web. 1354274 y Expte. 2760614
¡Hola! 👋 ¿En qué puedo ayudarte hoy?
ahora
